Speisekarte

Speisekarte

Suppen

Rustikale Tomatensuppe überbacken

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Cappuccino von Maronen

Salate

Feldsalat mit Croutons

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Feldsalat mit Ziegenkäse gratiniert

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Feldsalat mit sautierten Champignons

Röstivariationen

Kartoffelrösti mit Speck und Zwiebeln

überbacken mit Raclettekäse dazu ein Spiegelei

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Kartoffelrösti mit Putensteak an Kokos-Ingwersauce

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Kartoffelrösti mit scharfen Rindfleischstreifen

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Kartoffelrösti mit Kalbsgeschnetzeltem und Champignons

Vegetarisch

Kartoffelrösti mit Käse gratiniert

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Kartoffelrösti mit Pilzen in Rahmsauce

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Kartoffelrösti mit Spinat und Ziegenkäse gratiniert

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Kartoffelrösti mit provencialischem Gemüse und Zeigenkäse gratiniert

Hauptgerichte

Schweineschnitzel mit Pommes Frites

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Jägerschnitzel an Champignonrahmsoße und hausgemachte Spätzle

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Schweinelendchen an Calvadosrahm mit hausgemachten Spätzle und Gemüse der Saison

Fisch

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingrahmsauce dazu Blattspinat und sautierte Kartoffeln

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Grillierte Lachsschnitte an französischer Senfsauce mit Gemüse und Nudeln

Vegetarisch

Käsespätzle mit Zwiebeln

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Käsespätzle mit Gemüse

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Nüdeli mit Gemüse in Kokos-Ingwersauce

Badische Spezialitäten

Rinderkraftbrühe

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Badischer Wurstsalat mit Brot oder Brägele

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Elsässer Wurstsalat mit Brot oder Brägele

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Leberle geröstet oder sauer mit Brot oder Brägele

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Kuttel sauer mit Brot oder Brägele

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Badisches Ochsenfleisch am Meerrettichsauce

mit Preiselbeeren, Salat und Pariser Kartoffeln

Steaks

Argentinisches Rumpsteak mit Käuterbutter

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Argentinisches Peffersteak "Art des Hauses"

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes mit Ketchup

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Spätzle mit Soße

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Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup